O doce branco ICUMSA 45 é um tipo de adoçante muito procurado , apreciado pela sua reduzida coloração – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos para açúcar caramelizados , sendo quanto menor o número, melhor a sua brancura. É ideal para indústrias que exigem um elevado grau de transparência e limpeza , c